Siga la Vaca suurim vaatamisväärsus on lõõmav kolle ehk avatud grill parilla, mille kohal kogukas kokk liha ja köögivilja küpsetab.

- Lõunaameerikalikult mänguline ja värviküllane sisekujundus ei pruugi igaühele meelepärane olla.
- Foto: Raul Mee
Vabriku tänava söögikoht on üle elanud mitu metamorfoosi. Kõige enam on see meelde jäänud kohana, kus kunagine Fabriku-nimeline restoran jõudis tollal veel noore ja tundmatu peakoka Silver Saa käe all poole aastaga Eesti tippude hulka. Nüüd asub samades ruumides Siga la Vaca, Argentina liharestoran.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Soolestiku mikrobioomist räägitakse üha enam nii teaduses kui ka apteegipraktikas. Uuringud on näidanud, et seedetraktis elavate mikroorganismide kooslus on seotud normaalse seedimise, organismi üldise heaolu ja immuunsüsteemi regulatsiooniga. Eesti proviisorid on võtnud mikrobioomi toetamisel fookusesse biokile vormis bakterikultuurid.