Maitsenäljas gurmaanil, keda koroona maailma maitseid nautima ei lase, tuleb olude sunnil piirduda kodulähedaste toidureisidega. Seekord käisin Ukrainas, mitte küll päris Ukrainas, vaid Mustamäe trahteris Hutorok.

- Terve trahter Hutorok on end üles löönud Ukraina põlise külatarekese moodi.
- Foto: Raul Mee
Sattusin otse vareenikufestivali melu keskele – laulud, tantsud, lillepärgadega tütarlapsed ja muidugi vareenikud. Seentega, kirssidega, pardiga, kartuliga, kohupiimaga jne. Lisaks vareenikufestivalile peeti parajasti ka pika laua sünnipäeva ja kui muidu kuuleb elavat muusikat Hutorokis reedeti ja laupäeviti, siis sedapuhku löödi tantsu keset pühapäeva.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Soolestiku mikrobioomist räägitakse üha enam nii teaduses kui ka apteegipraktikas. Uuringud on näidanud, et seedetraktis elavate mikroorganismide kooslus on seotud normaalse seedimise, organismi üldise heaolu ja immuunsüsteemi regulatsiooniga. Eesti proviisorid on võtnud mikrobioomi toetamisel fookusesse biokile vormis bakterikultuurid.