15:11Telli
Telli
Minu töölaud
  • OMX Baltic0,26%314,13
  • OMX Riga−0,33%910,7
  • OMX Tallinn0,17%2 147,67
  • OMX Vilnius0,25%1 509,52
  • S&P 5000,05%7 411,98
  • DOW 300,46%51 947,25
  • Nasdaq −0,64%24 975,82
  • FTSE 1000,91%10 736,23
  • Nikkei 225−2,73%64 611,15
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,88
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%88,4
  • OMX Baltic0,26%314,13
  • OMX Riga−0,33%910,7
  • OMX Tallinn0,17%2 147,67
  • OMX Vilnius0,25%1 509,52
  • S&P 5000,05%7 411,98
  • DOW 300,46%51 947,25
  • Nasdaq −0,64%24 975,82
  • FTSE 1000,91%10 736,23
  • Nikkei 225−2,73%64 611,15
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,88
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%88,4
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Restoran pole sõjavägi

"Lavajuttude" saade on salvestatud juuni alguses toimunud Teeninduskonverentsil. Saates kõlab kaks teenindusteemalist kogemuslugu.
Söögikohtade Leib Restoran ja Lore Bistroo juht Kristjan Peäske oli nooruspõlves juhtimises tugevalt distsipliini usku, kuid ajapikku on see mõttemaailm tugevalt muutunud. See kajastub ka tema restoraniäris.
  • Söögikohtade Leib Restoran ja Lore Bistroo juht Kristjan Peäske oli nooruspõlves juhtimises tugevalt distsipliini usku, kuid ajapikku on see mõttemaailm tugevalt muutunud. See kajastub ka tema restoraniäris.
  • Foto: Raul Mee
Esmalt kuuleb restoraniärimehe Kristjan Peäske mõtisklust sellest, milline peaks olema restorani juhtimisstiil ning kuidas inimesi värvata. Peäske räägib, kuidas tema juhtimisalane maailmavaade on ajas teinud 180kraadise pöörde võrreldes nooruspõlvega.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

Seotud lood

  • ST
Sisuturundus
  • 21.07.26, 11:00
Droonidest teletorni antennideni: kuidas sünnivad professionaalsed teleülekanded
Sisuturunduse saates on külas Levira TV-tootmise osakonna juht Kulno Kägu ning režissöör ja produtsent Kristjan Saar. Juttu tuleb sellest, kuidas valmivad kõrgtasemel spordiülekanded, mida vaataja kodus mugavalt ekraanilt jälgib.

Enimloetud

1
Uudised
  • 26.07.26, 08:00
Noored jahivad eriala valikul viiekohalist palganumbrit, tööturul lepivad aga palju vähemaga
2
Uudised
  • 26.07.26, 13:32
Euroopat ähvardab hinnašokk ja oodatust suurem euribori hüpe
3
Uudised
  • 25.07.26, 11:56
Nädala lood: uusarenduse elanikud kaebasid Nordeconi kohtusse, 30 aastat tegutsenud äri pandi müüki
4
Börsiuudised
  • 25.07.26, 18:19
Lightyeari USA partner: finantsturge ootab ees suur ümberkujundus
5
Uudised
  • 24.07.26, 14:08
Air Balticu pankrotioht suureneb. Reisija võib päästa vaid õige valik pileti ostul
6
Arvamused
  • 25.07.26, 06:00
Restoranitest. Kim Päivistö verivärske resto tõestab, et “MasterChefi” tiitel läks väga õigele inimesele

Viimased uudised

Suur lugu
  • 27.07.26, 06:00
Sügisel avatud peen Tallinna restoran vajus äritüliga hääletult põhja
„Mida sa ei oska, seda ära tee.“
Uudised
  • 26.07.26, 21:42
Politsei lasi Berliini terrorirünnaku võimaliku korraldaja maha
Uudised
  • 26.07.26, 18:55
Hüpe tundmatusse: endine Tele2 valdkonnajuht rajas eduka ilubrändi
„Minu tõeline palgapäev tuleb ettevõtte müügist“
Uudised
  • 26.07.26, 16:32
Iraanis on pommitamine vaibunud, kuid sihikule võeti järgmine oluline meretee
Börsiuudised
  • 26.07.26, 16:00
Uuel nädalal oluline: viis asja, mida oodata
Tehnoloogiahiiud teatavad tulemused
Uudised
  • 26.07.26, 14:00
Raadiohitid: kuhu investeerida, kuidas teenida ja kes jääb tööturul jänni
Uudised
  • 26.07.26, 13:32
Euroopat ähvardab hinnašokk ja oodatust suurem euribori hüpe
Arvamused
  • 26.07.26, 08:00
Kärt Kaasik-Kepler: heategevus ei pea ootama jõule

Liitu kirjaga

Telli uudiskiri

Hetkel kuum

Noorte seas on populaarsed ka ametikohad, mis ei eelda pikka töökogemust ning pakuvad paindlikkust või kaugtöövõimalust.
Uudised
  • 26.07.26, 08:00
Noored jahivad eriala valikul viiekohalist palganumbrit, tööturul lepivad aga palju vähemaga
Reedel tegi 6 kuu euribor taas viimase pooleteise aasta rekordi, kui kerkis 2,72%ni. Sellega tõus ilmselt ei piirdu.
Uudised
  • 26.07.26, 13:32
Euroopat ähvardab hinnašokk ja oodatust suurem euribori hüpe
Investeerimisplatvormidele maaklerteenust pakkuva Alpaca asutaja ja tegevjuht Yoshi Yokokawa suvisel InvesteerimisFestivalil.
Börsiuudised
  • 25.07.26, 18:19
Lightyeari USA partner: finantsturge ootab ees suur ümberkujundus
Heidi Mülla võttis riski ja hüppas turvaliselt palgatöölt ettevõtlusesse.
Uudised
  • 26.07.26, 18:55
Hüpe tundmatusse: endine Tele2 valdkonnajuht rajas eduka ilubrändi
„Minu tõeline palgapäev tuleb ettevõtte müügist“
Peakokk Kim Päivistö tuli hea meelega klientide lauda istuma. Ka ei kortsutanud ta nina ise laudade teenindamise peale. Väga muhe!
Arvamused
  • 25.07.26, 06:00
Restoranitest. Kim Päivistö verivärske resto tõestab, et “MasterChefi” tiitel läks väga õigele inimesele
Verston Eesti ärijuht Tarvi Kliimask, Rail Baltic Estonia tehniline juht Lauri Ulm, saatejuht Rasmus Kagge ja Transpordiameti teehoiuteenistuse direktor Janno Sammul.
  • ST
Sisuturundus
  • 18.06.26, 11:00
Taristuehituse suurim risk ei ole hind, vaid ettearvamatus
Noorte seas on populaarsed ka ametikohad, mis ei eelda pikka töökogemust ning pakuvad paindlikkust või kaugtöövõimalust.
Uudised
  • 26.07.26, 08:00
Noored jahivad eriala valikul viiekohalist palganumbrit, tööturul lepivad aga palju vähemaga
Reedel tegi 6 kuu euribor taas viimase pooleteise aasta rekordi, kui kerkis 2,72%ni. Sellega tõus ilmselt ei piirdu.
Uudised
  • 26.07.26, 13:32
Euroopat ähvardab hinnašokk ja oodatust suurem euribori hüpe
Investeerimisplatvormidele maaklerteenust pakkuva Alpaca asutaja ja tegevjuht Yoshi Yokokawa suvisel InvesteerimisFestivalil.
Börsiuudised
  • 25.07.26, 18:19
Lightyeari USA partner: finantsturge ootab ees suur ümberkujundus
Heidi Mülla võttis riski ja hüppas turvaliselt palgatöölt ettevõtlusesse.
Uudised
  • 26.07.26, 18:55
Hüpe tundmatusse: endine Tele2 valdkonnajuht rajas eduka ilubrändi
„Minu tõeline palgapäev tuleb ettevõtte müügist“
Peakokk Kim Päivistö tuli hea meelega klientide lauda istuma. Ka ei kortsutanud ta nina ise laudade teenindamise peale. Väga muhe!
Arvamused
  • 25.07.26, 06:00
Restoranitest. Kim Päivistö verivärske resto tõestab, et “MasterChefi” tiitel läks väga õigele inimesele
Verston Eesti ärijuht Tarvi Kliimask, Rail Baltic Estonia tehniline juht Lauri Ulm, saatejuht Rasmus Kagge ja Transpordiameti teehoiuteenistuse direktor Janno Sammul.
  • ST
Sisuturundus
  • 18.06.26, 11:00
Taristuehituse suurim risk ei ole hind, vaid ettearvamatus

Kontaktid

Liitu uudiskirjaga 1

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 1

Luminori endise juhi Erkki Raasukese sõnul olid panga omanike plaanid suuremad, kuid elu on teinud hulga korrektuure.
Uudised
  • 21.07.26, 12:18
Luminor läks kaubaks soovitust madalama hinnaga. “Võidavad Eesti laenuvõtjad”
Bolti platvormil peaaegu aasta aega kuller olnud Pjotr Belõšev leiab, et Bolt pisendab probleemi ja püüab jätta muljet, et tegemist on üksikjuhtumiga. „See on vale,“ ütles Belõšev.
Uudised
  • 22.07.26, 06:00
Kuller avastas Bolti arvetelt pikaajalised käibemaksuvead
Audiitor kahtlustab süsteemset viga
Estonia Klaverivabrik AS juhataja Indrek Laul klaverivabrikus aastal 2017.
Uudised
  • 23.07.26, 09:08
Hanschmidt, Hääl, Kunila ja teised nimekad ettevõtjad soovivad Eesti presidendiks klaverivabriku juhti
Tee Air Balticult piletit ostes üks lisasamm
Juhtkiri
  • 24.07.26, 06:00
Tee Air Balticult piletit ostes üks lisasamm
Kaitsefirma Hevi Optronics kasvatas eelmisel aastal käivet 173%. Pildil juht Kristjan Tiimus.
Uudised
  • 17.07.26, 06:00
Eesti kaitsetööstus buumib. Edukamate käibed lendavad taevasse ja kasumid ajavad üle ääre
Endine rahandusminister Mart Võrklaev (REF) pakkus välja, et avaliku sektori puhkusepäevi peaks vähendama 28 päevale. Pildil ka praegune rahandusminister Jürgen Ligi (REF).
Uudised
  • 15.07.26, 17:09
Endiste rahandusministrite kärpeideed: vähendame ametnike puhkust, piirame palgatõusu

Rikaste TOP 500

1
Kristo Käärmann
1 699 200 000
2
Markus Villig
1 248 400 000
3
Taavet Hinrikus
1 138 400 000
4
Raul Kirjanen
637 100 000
5
Margus Linnamäe
590 600 000
Luminori endise juhi Erkki Raasukese sõnul olid panga omanike plaanid suuremad, kuid elu on teinud hulga korrektuure.
Uudised
  • 21.07.26, 12:18
Luminor läks kaubaks soovitust madalama hinnaga. “Võidavad Eesti laenuvõtjad”
Bolti platvormil peaaegu aasta aega kuller olnud Pjotr Belõšev leiab, et Bolt pisendab probleemi ja püüab jätta muljet, et tegemist on üksikjuhtumiga. „See on vale,“ ütles Belõšev.
Uudised
  • 22.07.26, 06:00
Kuller avastas Bolti arvetelt pikaajalised käibemaksuvead
Audiitor kahtlustab süsteemset viga
Estonia Klaverivabrik AS juhataja Indrek Laul klaverivabrikus aastal 2017.
Uudised
  • 23.07.26, 09:08
Hanschmidt, Hääl, Kunila ja teised nimekad ettevõtjad soovivad Eesti presidendiks klaverivabriku juhti
Tee Air Balticult piletit ostes üks lisasamm
Juhtkiri
  • 24.07.26, 06:00
Tee Air Balticult piletit ostes üks lisasamm
Kaitsefirma Hevi Optronics kasvatas eelmisel aastal käivet 173%. Pildil juht Kristjan Tiimus.
Uudised
  • 17.07.26, 06:00
Eesti kaitsetööstus buumib. Edukamate käibed lendavad taevasse ja kasumid ajavad üle ääre
Endine rahandusminister Mart Võrklaev (REF) pakkus välja, et avaliku sektori puhkusepäevi peaks vähendama 28 päevale. Pildil ka praegune rahandusminister Jürgen Ligi (REF).
Uudised
  • 15.07.26, 17:09
Endiste rahandusministrite kärpeideed: vähendame ametnike puhkust, piirame palgatõusu

Liitu uudiskirjaga 2

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 2

Podcastid

Kultuurisoovitused: folki, džässi ja toitu
Hommikuprogramm
  • 24.07.26, 10:53
Kultuurisoovitused: folki, džässi ja toitu
00:00
Peatükid
Presidendiks pürgiv Laul: ma ei ihka seda ametit
Hommikuprogramm
  • 24.07.26, 09:48
Presidendiks pürgiv Laul: ma ei ihka seda ametit
00:00
Peatükid
Ülo Kaasik intressiotsusest: kui õues on udune, ei tasu kihutada
Hommikuprogramm
  • 24.07.26, 08:46
Ülo Kaasik intressiotsusest: kui õues on udune, ei tasu kihutada
Pärast kolme kehva aastat paistab põllumeeste tunnelis valgus. "Järgmised nädalad on määravad"
Hommikuprogramm
  • 24.07.26, 07:49
Pärast kolme kehva aastat paistab põllumeeste tunnelis valgus. "Järgmised nädalad on määravad"
Harju Elektri tulemust varjutasid tarneahela probleemid ja käibe nihkumine
Hommikuprogramm
  • 23.07.26, 10:43
Harju Elektri tulemust varjutasid tarneahela probleemid ja käibe nihkumine
Jalakas Tallinki tulemustest: kütusekulu ja dividendid pidurdasid kasvu, aga seis on stabiilne
Hommikuprogramm
  • 23.07.26, 10:10
Jalakas Tallinki tulemustest: kütusekulu ja dividendid pidurdasid kasvu, aga seis on stabiilne

Kaubanduse Aastakongress 2024

Kaubanduse Aastakongress 2024

Eesti majanduses on keerulised ajad - majandus ei kasva, investorid kardavad sõda, tarbijad ostavad üha enam välismaa e-poodidest. Eesti hinnatase päris mitmes kategoorias ületab Euroopa Liidu keskmist. Aga igale langusele järgneb tõus ja pärast vihmaseid päevi paistab taas päike.

  • Toimumiskoht:
    T1 Tallinn Venue
Heidi Mülla võttis riski ja hüppas turvaliselt palgatöölt ettevõtlusesse.
Uudised
  • 26.07.26, 18:55
Hüpe tundmatusse: endine Tele2 valdkonnajuht rajas eduka ilubrändi
„Minu tõeline palgapäev tuleb ettevõtte müügist“
Täiesti uude valdkonda astumine tõi kaasa keerulised ja kaootilised kuud, kuid ka võimaluse viia pikaajaline Fjällräveni-fänlus uuele tasemele, rääkis Teele Koppel.
Uudised
  • 24.07.26, 11:19
Julge kannapööre viis kaubandusse. „Ma poleks elu sees arvanud, et nende esimese poe Baltikumis avan“
USA presidendil Donald Trumpil ja Kanada peaministril Mark Carneyl ei ole see esimene kord tariifide üle arutleda.
Uudised
  • 21.07.26, 08:22
USA lubas kehtestada Kanada kaupadele 50% tariifid
2026. aastal plaanib Weekend avada kaks uut kauplust Tallinnas ja Harjumaal ning kasvatada käivet taas enam kui 10%.
Majandustulemused
  • 16.07.26, 14:18
Käivet kasvatanud Weekend pusib kahjumis
Noorte seas on populaarsed ka ametikohad, mis ei eelda pikka töökogemust ning pakuvad paindlikkust või kaugtöövõimalust.
Uudised
  • 26.07.26, 08:00
Noored jahivad eriala valikul viiekohalist palganumbrit, tööturul lepivad aga palju vähemaga
Uhkeid kööke juhtinud tippkokk Joonas Koppelit (paremal) tabas põrumine ja nugadele minek äripartneri Mati Luhaga.
Suur lugu
  • 27.07.26, 06:00
Sügisel avatud peen Tallinna restoran vajus äritüliga hääletult põhja
„Mida sa ei oska, seda ära tee.“
Heidi Mülla võttis riski ja hüppas turvaliselt palgatöölt ettevõtlusesse.
Uudised
  • 26.07.26, 18:55
Hüpe tundmatusse: endine Tele2 valdkonnajuht rajas eduka ilubrändi
„Minu tõeline palgapäev tuleb ettevõtte müügist“
Noorte seas on populaarsed ka ametikohad, mis ei eelda pikka töökogemust ning pakuvad paindlikkust või kaugtöövõimalust.
Uudised
  • 26.07.26, 08:00
Noored jahivad eriala valikul viiekohalist palganumbrit, tööturul lepivad aga palju vähemaga
Reedel tegi 6 kuu euribor taas viimase pooleteise aasta rekordi, kui kerkis 2,72%ni. Sellega tõus ilmselt ei piirdu.
Uudised
  • 26.07.26, 13:32
Euroopat ähvardab hinnašokk ja oodatust suurem euribori hüpe
Nädala kõige suurema turumõjuga ettevõtete tulemused saabuvad kolmapäeva ja neljapäeva õhtul pärast USA börsi sulgemist.
Börsiuudised
  • 26.07.26, 16:00
Uuel nädalal oluline: viis asja, mida oodata
Tehnoloogiahiiud teatavad tulemused
Suur lugu
Ma ei taha sellest ettevõttest midagi kuulda. Mul on kõriauguni sellest juba!
Oleg Baum
31.07.2026 AI kasutamine tööülesannetes
Äripäeva Akadeemia
AI kasutamine tööülesannetes
6 akadeemilist tundi
18.08.2026 Praktilise projektijuhtimise koolitus - baastase
IT Koolitus
Praktilise projektijuhtimise koolitus - baastase
8 akadeemilist tundi
Praktiline projektijuhtimine ja AI võimalused (18.08., 15.09., 16.09. ja 29.09.2026)
IT Koolitus
Praktiline projektijuhtimine ja AI võimalused
32 akadeemilist tundi
18.08.2026 Exceli baaskoolitus
IT Koolitus
Exceli baaskoolitus
8 akadeemilist tundi
18.08.2026 Spetsialistist juhiks 1
Äripäeva Akadeemia
Spetsialistist juhiks 1
8 akadeemilist tundi
25.08.2026 Tulemuslikud arenguvestlused
Äripäeva Akadeemia
Tulemuslikud arenguvestlused
8 akadeemilist tundi
27.08.2026 Tehisintellekti meistriklass juhtidele - promptimine
Äripäeva Akadeemia
Tehisintellekti meistriklass juhtidele - promptimine
8 akadeemilist tundi
27.08.2026 Spetsialistist juhiks 2
Äripäeva Akadeemia
Spetsialistist juhiks 2
8 akadeemilist tundi
28.08.2026 Power BI baaskoolitus
IT Koolitus
Power BI baaskoolitus
8 akadeemilist tundi
03.09.2026 AI müügis ja turunduses
Äripäeva Akadeemia
AI müügis ja turunduses
8 akadeemilist tundi
04.09.2026 Läbirääkimiste praktikum 1
Äripäeva Akadeemia
Läbirääkimiste praktikum 1
8 akadeemilist tundi
04.09.2026 Vaibkoodimine
IT Koolitus
Vaibkoodimine
8 akadeemilist tundi

Uudised
  • 26.07.26, 08:00
Noored jahivad eriala valikul viiekohalist palganumbrit, tööturul lepivad aga palju vähemaga
Uudised
  • 26.07.26, 13:32
Euroopat ähvardab hinnašokk ja oodatust suurem euribori hüpe
Uudised
  • 25.07.26, 11:56
Nädala lood: uusarenduse elanikud kaebasid Nordeconi kohtusse, 30 aastat tegutsenud äri pandi müüki
Börsiuudised
  • 25.07.26, 18:19
Lightyeari USA partner: finantsturge ootab ees suur ümberkujundus

Kodubörsid ja suur S&P500

  • PRO

Eesti ettevõtete tervis

77%
13%
10%
Krediidihinnang

Ettevõtete tervis

(Hea, rahuldava ja halva krediidihinnanguga ettevõtete arv)
Toetajad
  • A.Tammel
  • Alltech
  • Baltic Agro

Kontaktid

Tagasi Äripäeva esilehele

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Tellimisega seotud küsimused: [email protected]

Äripäev on ettevõtlike inimeste meediaväljaanne. Äripäeva omanik on Põhjamaade meediakontsern Bonnier Grupp.

© AS Äripäev 2000 testt 16:22