- OMX Baltic0,16%316,98
- OMX Riga−0,21%886,11
- OMX Tallinn0,05%2 117,49
- OMX Vilnius0,32%1 421,54
- S&P 500−0,24%7 109,14
- DOW 30−0,01%49 442,56
- Nasdaq −0,26%24 404,39
- FTSE 100−0,55%10 609,08
- Nikkei 2250,6%58 824,89
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,85
- GBP/EUR0,00%1,15
- EUR/RUB0,00%88,33
- OMX Baltic0,16%316,98
- OMX Riga−0,21%886,11
- OMX Tallinn0,05%2 117,49
- OMX Vilnius0,32%1 421,54
- S&P 500−0,24%7 109,14
- DOW 30−0,01%49 442,56
- Nasdaq −0,26%24 404,39
- FTSE 100−0,55%10 609,08
- Nikkei 2250,6%58 824,89
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,85
- GBP/EUR0,00%1,15
- EUR/RUB0,00%88,33
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Peakokk: praegu on hea aeg avada uusi restorane
Tallinnas sulges hiljuti uksed restoran Vinoteek 17, mida on külastanud ka Äripäeva restoranikriitik, ent eelmisel nädalal avati kesklinnas uhiuus Prantsuse stiilis restoran Brasserie 11.
Teisipäevases hommikuprogrammis küsisime peakokk Alo Stammilt, kuidas lõpust sai uus algus. Kui suurt pingutust nõuab uue söögikoha avamine ajal, mil kogu teenindus- ja toitlustussektor on hädas? Millised arengud on üldse restoraniäri köögipoolel nii meil kui mujal? Kas pandeemia toob ka jäävaid muutusi? Sellest rääkisime.
Seotud lood
Natuke nagu Dominic, natuke nagu Von Krahli Aed, natuke kunagist Sfääri – nii võiks vanade tuttavate kaudu kirjeldada uut restorani Vein ja Resto. Number 17 nimes aga viitab maja numbrile, kus vinoteek-restoran asub.
Enamik ettevõtte seminaripäevi ei muuda tegelikult midagi. Päev saab tehtud, slaidid vaadatud, kuid otsused jäävad tegemata ja ideed hajuvad igapäevamürasse. Just sellest probleemist on lähtunud ka Hedon SPA & Hotel, kus seminarikeskkonna loomisel on keskendutud mitte pelgalt ruumile, vaid sellele, kuidas inimesed päriselt mõtlevad, otsustavad ja koostööd teevad.
Enimloetud
1
Viimased uudised
Liitu kirjaga
Telli uudiskiri
Hetkel kuum
Kontaktid
Liitu uudiskirjaga 1
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 1
Rikaste TOP 500
1
1 699 200 000
2
1 248 400 000
3
1 138 400 000
4
637 100 000
5
590 600 000
Liitu uudiskirjaga 2
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 2
Podcastid
Kaubanduse Aastakongress 2024
Eesti majanduses on keerulised ajad - majandus ei kasva, investorid kardavad sõda, tarbijad ostavad üha enam välismaa e-poodidest. Eesti hinnatase päris mitmes kategoorias ületab Euroopa Liidu keskmist. Aga igale langusele järgneb tõus ja pärast vihmaseid päevi paistab taas päike.
Jättis flippimise ja lõi oma brändi
A. Le Coqi juht: Härmsi väited ei pea paika
Kodubörsid ja suur S&P500
Toetajad
Kontaktid
Tagasi Äripäeva esilehele